Zucchine sott'olio extra vergine d'oliva BIO (220g)

Zucchine sott'olio extra vergine d'oliva BIO (220g)

Zucchine sott'olio extra vergine d'oliva BIO (220g), un prodotto firmato Faleschini nato dalla passione per la propria terra e del rispetto delle tradizioni e dei sapori. Una ricetta unica e originale, dove le verdure, lavorate esclusivamente a freddo, mantengono intatta la loro croccantezza e il sapore della zucchina fresca.
Il prodotto è arricchito da cipolla e spezie quali basilico, bacche di ginepro e pepe nero.
Le verdure sott'olio sono realizzate con ortaggi freschissimi di provenienza aziendale, certificati per il metodo biologico. Sono prive di conservanti, coloranti e aromi artificiali.

Ingredienti

Zucchine BIO 66%, olio extravergine di oliva BIO 32%, aceto di vino BIO, cipolla BIO sale marino, basilico BIO, pepe nero BIO, ginepro BIO.

Abbinamenti e uso in cucina:

Raccomandate come antipasto per accompagnare formaggi e salumi. Contorno prelibato per carni alla griglia, per guarnire una pizza, per condire un'insalata fredda di riso o di cereali.

Stagionalità:

Tutto l'anno

L'azienda

L’azienda agricola è situata in un vero paradiso naturale di storia e di tradizioni, si trova all’estremo Nordest d’Italia quasi a confine con l’Austria e la Slovenia in una valle ricca di prodotti agroalimentari.

L’attività inizia negli anni ottanta con una coltivazione innovativa, al tempo, la vera produzione BIOLOGICA! I prodotti sono sempre stati caratterizzati da una filosofia di rispetto per la terra e per i frutti che questa può fornire.

Il marchio aziendale "Savôrs di cjase" (sapori di casa) è il modo per questa azienda di recuperare le tradizioni culinarie popolari, innovando con abbinamenti apparentemente impossibili, ma frutto di uno studio attento delle ricette e degli ingredienti.

L’azienda produce prodotti freschi e nel laboratorio artigianale vengono lavorati e prodotte salse, conserve vegetali e verdure sott'olio, in agrodolce, confetture, sciroppi, succo di mela etc.

Le materie prime derivano principalmente da coltivazioni proprie, ma in alcuni casi da piccoli agricoltori del luogo a coltivazione rigorosamente biologica certificata.