Sciroppo da estratto di melissa ed erba Luisa BIO (500ml)

Sciroppo da estratto di melissa ed erba Luisa BIO (500ml)

Sciroppo da estratto di melissa ed erba Luisa BIO (500ml) da infusione a freddo di foglie fresche di melissa ed erba Luisa, due piante officinali di provenienza dell’azienda agricola montana. Le foglie vengono raccolte e poste in infusione nella stessa giornata, per realizzare questo sciroppo dal sapore dolce e limonaceo.
Come dolcificante viene utilizzato esclusivamente zucchero di canna biologico, di origine indiana.
Il colore dello sciroppo è naturale, senza l’aggiunta di coloranti di alcun tipo, caratteristica essenziale di tutta la linea di sciroppi: si presenta infatti con riflessi dal colore giallo-ambrato.

Ingredienti

Infuso acquoso di melissa ed erba Luisa BIO 45% (melissa BIO nell’infuso 10%, erba Luisa BIO nell’infuso 1,7%), zucchero di canna BIO, idrolato di melissa BIO, correttore di acidità: acido citrico.

Abbinamenti e uso in cucina:

Questo sciroppo di melissa ed erba Luisa, da diluire con 6/8 parti di acqua, può essere consumato come bibita dissetante o come infuso caldo. Un ingrediente originale per preparare long drink o cocktail.
Agitare bene prima dell’uso.

L'azienda

L’azienda agricola è situata in un vero paradiso naturale di storia e di tradizioni, si trova all’estremo Nordest d’Italia quasi a confine con l’Austria e la Slovenia in una valle ricca di prodotti agroalimentari.

L’attività inizia negli anni ottanta con una coltivazione innovativa, al tempo, la vera produzione BIOLOGICA! I prodotti sono sempre stati caratterizzati da una filosofia di rispetto per la terra e per i frutti che questa può fornire.

Il marchio aziendale "Savôrs di cjase" (sapori di casa) è il modo per questa azienda di recuperare le tradizioni culinarie popolari, innovando con abbinamenti apparentemente impossibili, ma frutto di uno studio attento delle ricette e degli ingredienti.

L’azienda produce prodotti freschi e nel laboratorio artigianale vengono lavorati e prodotte salse, conserve vegetali e verdure sott'olio, in agrodolce, confetture, sciroppi, succo di mela etc.

Le materie prime derivano principalmente da coltivazioni proprie, ma in alcuni casi da piccoli agricoltori del luogo a coltivazione rigorosamente biologica certificata.