
Muset Friulano
Muset Friulano precotto sotto vuoto e pronto in pochi minuti
Il Muset Friulano, conosciuto anche nel veneto orientale simile al cotechino, si differenzia per la materia prima utilizzata.
La "morte sua" è con un altro prodotto tipico che trovate anche qui nel sito in vaso, la brovada e musetto praticamente un abbinamento perfetto perchè l'acidità della brovada pulisce la bocca e la prepara al prossimo boccone... attenzione perchè in questo modo un musetto lo potrebbe mangiare una sola persona ;-)
Oltre alla brovada e musetto altri abbinamenti classici sono con il Cren soprattutto come crostino oppure accompagnato con il Purè.
L'impasto del 🐽 infatti in questo prodotto si differenzia dal cotechino per l'impasto utilizzato, composto da carni più povere, parti di 🐽 meno pregiate come ad esempio il muso, ecco perchè musetto, parte di cotica, muscoli etc.
Tutto l'impasto viene tritato e condito con diversi ingredienti e spaziature noce moscata, pepe e cannella oltre altre spezie che normalmente sono segreti di casa.
Questa versione che vi proponiamo è insaccata, stagionata un mese circa e precotta. Confezionata sotto vuoto e pronta per l'uso.
PREPARAZIONE: fate bollire l'acqua e immergete il musetto in acqua per 10 minuti circa. Se volete potete far bollire anche il prodotto ancora sottovuoto.
- Carne 🐽 di allevamento proprio
- Spezie Varie
Conservazione: in luogo asciutto 10-15°
Conservazione da aperto: frigorifero a 4°
Come consumarla: previa cottura per 5-10 min in acqua bollente
Origine: 🐽 allevati dal produttore in Friuli Venezia Giulia
Lavorazione: manuale con metodo artigianale
Peso indicativo* Pezzo Intero da un 300-320gr
* E’ un prodotto artigianale e le pezzature possono avere variazioni minime di peso.
- Prezzo di listino
-
€13,90 - Prezzo scontato
- €11,90 In Offerta
- Prezzo unitario
- /per
Inserimento del prodotto nel carrello