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Magnifrico - Frico (350g)
Magnifrico - Frico (350g)
Magnifrico - Frico (350g)

Magnifrico - Frico (350g)

Magnifrico - Frico (350g)

Magnifrico - Frico (350g) è il tipico Frico friulano, ricetta povera della tradizione che i nostri vecchi ricavavano dalle bucce del formaggio, oggi utiliziamo la parte nobile delle stesse materie prime.

Il Frico ha diverse varianti la classica è a base di patate, cipolla e formaggio, ma possono essere aggiunte delle varianti come ad esempio lo speck, la cipolla etc.

Ingredienti:

Formaggio, patate, lardo, cipolla, sale

Abbinamenti e uso in cucina:

Ideale cotto in padella e consumato caldo accompagnato dalla polenta.

Allergeni:

Latte e derivati

Conservazione: Temperatura ambiente

Confezionamento: Confezioni singole sottovuoto

Shelf life: 30 gg data confezionamento

L'azienda agricola ha sede nella bassa friulana, ma il latte deriva esclusivamente dall'allevamento di proprietà. Un processo controllato nei minimi particolari e fase per fase dal nutrimento degli animali, alla loro salute, per arrivare al latte.

L'allevamento è situato in Malga Pozof sullo Zoncolan nei pressi di Ovaro proprio nel mezzo delle Alpi Carniche.

L'ambiente sano incontaminato è forse uno dei principali motivi della bontà di questi prodotti di Malga.

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