Lonza Naturale Affumicata sottovuoto intero o tranci
Lonza naturale, lavorata artigianalmente
Lonza Lardata Pepata Naturale ottenuta con la lonza e il lardo dorsale. La lonza viene lasciata in salagione, pepata, asciugata e affumicata al naturale con legno di faggio. Allevamento proprio e lavorazione artigianale con stagionatura di 80 gg.
Disponibile in pezzature Intera o Trancio, il prezzo è inteso a pezzatura.
INGREDIENTI
Carne suina di proprietà
Sale
Pepe
Cannella
Chiodi di Garofano
Info
Conservazione: in luogo asciutto 10-15°
Conservazione da aperto: frigorifero a 4°
Come consumarla: affettata a macchina
Origine: Suini allevati dal produttore in Friuli Venezia Giulia
Lavorazione: manuale con metodo artigianale
Peso indicativo* Pezzo Intero da un 1,8kg
Tranci da: 1/2 e 1/4
* E’ un prodotto artigianale e le pezzature possono avere variazioni minime di peso.
Prezzo di listino
€21,90
Prezzo scontato
€21,90
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Prezzo unitario
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