
BOX I Formaggi Friulani Foodmysoul
BOX I Formaggi Friulani Foodmysoul
Frico Friulano 4 Varianti: è famoso in tutto il mondo il frico friulano è il risultato di un piatto tradizionale povero nato come ottimizzazione dei resti del formaggio, più precisamente delle croste di formaggio. Oggi ovviamente oggi è prodotto dalle parti nobili dei formaggi friulani in primis dal Montasio, unito alle patate e poi con numerose varianti o aggiunte: cipolla, speck, funghi, salsiccia, radicchio, radicchio e salsiccia, erbe aromatiche
Confettura extra di fichi ottima in abbinamento con ricotte, yogurt, formaggi freschi, gelati, panna cotta, budini alla crema etc.
Crema di mela e kren BIO è prodotta con una vecchia varietà di mele resistenti alla ticchiolatura (principale malattia del melo) molto ricche di pectina e adatte alla produzione di confetture, creme e composte, poiché la purea che si ottiene dopo cottura ed estrazione è con una consistenza tale, che non necessita aggiungere altri addensanti e gelificanti.
Crema di mela e zenzero BIO è prodotta con una vecchia varietà di mele resistenti alla ticchiolatura (principale malattia del melo) molto ricche di pectina e adatte alla produzione di confetture, creme e composte, poiché la purea che si ottiene dopo cottura ed estrazione è con una consistenza tale che non necessità l’aggiunta di altri addensanti e gelificanti.
Crema di pera e peperoncino BIO è un prodotto unico e genuino data la provenienza esclusivamente aziendale delle materie prime biologiche, perfetto per arricchire piatti a base di formaggi di diverse tipologie.
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