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Formaggio di montagna caprino 300g
Formaggio di montagna caprino 300g

Formaggio di montagna caprino 300g

Formaggio di montagna caprino 300g

Formaggio di montagna caprino della tradizione di Sauris nella Carnia Friulana, prodotto con puro latte caprino e maturazione di cantina. stagionato per almeno 40 gg per conservare ed esaltare il sapore ed i profumi pascoli di alta montagna.

E' un formaggio dal sapore particolare e molto gradevole, ottimo accompagnato da miele confetture. Un utilizzo strepitoso è anche nella fonduta o al tegame avvolto in una fetta di Speck. Altro utilizzo nelle ricette è come ripieno di ravioli.

Come tutti i puri caprini, NON FILA!

Ingredienti

Latte caprino, kummel (Cumino) o erbe selvatiche, caglio, sale, fermenti lattici.

 

Conservazione: Frigo 4°C/+8°C
Confezionamento: Carta alimentare
Shelf life: 15 gg data confezionamento
Stagionalità: febmaraprmaggiulugagosetott
Allergeni: Latte e derivati

 

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