
Formaggio di malga "çuç di mont" Presidio SlowFood 1/4 di Forma 1.3kg
Formaggio di malga "çuç di mont" 1/4 di forma 1,3 kg
Formaggio di malga "çuç di mont" 1/4 di forma 1,3 kg
Descrizione:
Formaggio di malga-Presidio Slow-Food
Conservazione: Temperatura ambiente
Confezionamento: Quarti sottovuoto
Shelf life: 30 gg data confezionamento
L'azienda agricola ha sede nella bassa friulana, ma il latte deriva esclusivamente dall'allevamento di proprietà. Un processo controllato nei minimi particolari e fase per fase dal nutrimento degli animali, alla loro salute, per arrivare al latte.
L'allevamento è situato in Malga Pozof sullo Zoncolan nei pressi di Ovaro proprio nel mezzo delle Alpi Carniche.
L'ambiente sano incontaminato è forse uno dei principali motivi della bontà di questi prodotti di Malga.
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