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Formaggio d'alpeggio stagionato "çuç di mont" Presidio Slow-Food 1,3 kg

Formaggio d'alpeggio stagionato "çuç di mont" Presidio Slow-Food 1,3 kg

Formaggio d'alpeggio stagionato "çuç di mont" 1/4 di forma 1,3 kg - Riserva 12 mesi

Formaggio d'alpeggio stagionato riserva 12 mesi "çuç di mont" 1/4 di forma 1,3 kg

Formaggio d'alpeggio stagionato 12 mesi-Presidio Slow-Food

Conservazione: Temperatura ambiente

Confezionamento: Quarti sottovuoto

Shelf life: 30 gg data confezionamento

L'azienda agricola ha sede nella bassa friulana, ma il latte deriva esclusivamente dall'allevamento di proprietà. Un processo controllato nei minimi particolari e fase per fase dal nutrimento degli animali, alla loro salute, per arrivare al latte.

L'allevamento è situato in Malga Pozof sullo Zoncolan nei pressi di Ovaro proprio nel mezzo delle Alpi Carniche.

L'ambiente sano incontaminato è forse uno dei principali motivi della bontà di questi prodotti di Malga.

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