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Costa naturale sottovuoto intero o tranci
Costa naturale sottovuoto intero o tranci

Costa naturale sottovuoto intero o tranci

Costa naturale, lavorazione artigianale

Descrizione

Costa di soli ingredienti naturali priva di conservanti è ricavata dalle costicine disossate e sottoposte a salagione, successivamente legata e insaccata  manualmente e stagionato per 100 giorni. 

Ottimo come antipasto da accompagnare con verdure e un buon bicchiere di vino rosso.

Disponibile in due pezzature Intera o Trancio, il prezzo è inteso a pezzatura.


Ingredienti

  • Carne suina di allevamento proprio
  • Sale
  • Pepe
  • Cannella
  • Chiodi di Garofano


Info

Conservazione: in luogo asciutto 10-15°

Conservazione da aperto: frigorifero a 4°

Come consumarla: affettata a macchina 

Origine: Suini allevati dal produttore in Friuli Venezia Giulia 

Lavorazione: manuale con metodo artigianale

Peso indicativo* Pezzo Intero da un 1,5kg

Tranci da*: 1/2 pezzo circa 750gr

* E’ un prodotto artigianale e le pezzature possono avere variazioni di peso.

Prezzo di listino
€21,20
Prezzo scontato
€21,20
Prezzo unitario
per 
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