Costa di soli ingredienti naturali priva di conservanti è ricavata dalle costicine disossate e sottoposte a salagione, successivamente legata e insaccatamanualmente e stagionato per 100 giorni.
Ottimo come antipasto da accompagnare con verdure e un buon bicchiere di vino rosso.
Disponibile in due pezzature Intera o Trancio, il prezzo è inteso a pezzatura.
Ingredienti
Carne suina di allevamento proprio
Sale
Pepe
Cannella
Chiodi di Garofano
Info
Conservazione: in luogo asciutto 10-15°
Conservazione da aperto: frigorifero a 4°
Come consumarla: affettata a macchina
Origine: Suini allevati dal produttore in Friuli Venezia Giulia
Lavorazione: manuale con metodo artigianale
Peso indicativo* Pezzo Intero da un 1,5kg
Tranci da*: 1/2 pezzo circa 750gr
* E’un prodotto artigianale e le pezzature possono avere variazioni di peso.
Prezzo di listino
€24,20
Prezzo scontato
€24,20
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Prezzo unitario
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