Chutney di cipolla e mela BIO 140/250gr

Chutney di cipolla e mela BIO 140/250gr

Chutney di cipolla e mela BIO una crema di verdura e frutta, leggermente agrodolce, con ingredienti del territorio, ma dalla contaminazione orientale.
L’ aroma di pepe nero macinato, zenzero fresco e scorzette d’arancia, forniscono al prodotto un retrogusto dal sapore delicato e speziato.

Ingredienti

Tutti gli ingredienti sono BIO certificati: mele 64%, cipolla16%, zucchero di canna, aceto di mela, zenzero, scorze di arancia, scorze di limone, pepe nero.

L'azienda

L’azienda agricola è situata in un vero paradiso naturale di storia e di tradizioni, si trova all’estremo Nordest d’Italia quasi a confine con l’Austria e la Slovenia in una valle ricca di prodotti agroalimentari.

L’attività inizia negli anni ottanta con una coltivazione innovativa, al tempo, la vera produzione BIOLOGICA! I prodotti sono sempre stati caratterizzati da una filosofia di rispetto per la terra e per i frutti che questa può fornire.

Il marchio aziendale "Savôrs di cjase" (sapori di casa) è il modo per questa azienda di recuperare le tradizioni culinarie popolari, innovando con abbinamenti apparentemente impossibili, ma frutto di uno studio attento delle ricette e degli ingredienti.

L’azienda produce prodotti freschi e nel laboratorio artigianale vengono lavorati e prodotte salse, conserve vegetali e verdure sott'olio, in agrodolce, confetture, sciroppi, succo di mela etc.

Le materie prime derivano principalmente da coltivazioni proprie, ma in alcuni casi da piccoli agricoltori del luogo a coltivazione rigorosamente biologica certificata.