Asperum Intenso bianco (250 ml)

Asperum Intenso bianco (250 ml)

Condimento a base di aceto di vini bianchi e mosto d'uva cotto.
E' un condimento composto dal 60% di aceto di vini bianchi di Ribolla, Chardonnay e Sauvignon naturalmente acetificati e invecchiati in barriques di Rovere e dal 40% di mosto d'uva cotto giovane.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, dopo l’apertura mantiene intatte le sue proprietà originali per circa un anno.

Abbinamenti e uso in cucina:

Si utilizza per aromatizzare e caratterizzare le insalate fresche e le verdure in genere. Grazie alla sua naturale acidità è in grado di elevare i sapori di qualsiasi piatto delicato. Adatto anche alle marinature di pesci azzurri.

Ingredienti

60% aceto di vini bianchi e 40% mosto d’uva cotto.