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Sauvignon Blanc Biologico Vigna Lenuzza
Sauvignon Blanc Biologico Vigna Lenuzza

Sauvignon Blanc Biologico Vigna Lenuzza

Sauvignon Blanc Vigna Lenuzza DOC Friuli Colli Orientali

- Per 6 bottiglie miglior prezzo e ottimizzazione costi di spedizione -

Sauvignon Blanc Biologico prodotto nella DOC Friuli Colli Orientali vino dai sentori esotici con la tipica aromaticità del Sauvignon Blanc di colore Giallo paglierino e riflessi verdi lascia nel finale un sapore fresco e minerale.

Caratteristiche

Abbinamenti: trasversale a tutto pasto: come aperitivo con delicati stuzzichini a base di salumi aromatici, uovo ma anche con primi delicati e e ovviamente pesce a ottimo come aperitivo oppure con i primi piatti e secondi a base di pesce.

Acidità: 6,5 g/l

Grado Alcolico: 13% Vol

Temperatura di servizio: 10-12°C

Vitigno: Sauvignon 100% Biologico

Vigneto: Albana, Bucovizza con 15-30 anni di età situato a 110mt s.l.m. esposto a Nord e Sud-Est su terreno marnoso con percentuali variabili di argilla (Ponka)

Vendemmia: raccolta manuale in bins, uva selezionata, primo raccolto a fine Agosto e secondo raccolto a inizio Settembre

Vinificazione: L’uva intera viene sofficemente pressata in ambiente inerte. Il mosto ottenuto fermenta in acciaio senza l’aggiunta di lieviti selezionati a bassa temperatura per circa 15 giorni.

Invecchiamento e affinamento: in acciaio per almeno 6 mesi sui propri lieviti e filtrazione minima dopo 7-8 mesi

 

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