SALSA DOLCE DI PEPERONCINO E LEMONGRASS - il gusto agrodolce e la balsamico della lemongrass ricordano i sapori orientali. Ottima per accompagnare carne bianca, pesce o verdure fritte e alla piastra.
Le Creme di Casale Cjanor sono prodotte a base di ortaggi ai quali vengono aggiunti olio extra vergine, aceto di vino bianco o di mele e in alcuni casi zucchero o limone. Strepitosi sapori che permettono a queste salse abbinamenti versatili.
Le Creme di Casale Cjanor seguono il metodo di produzione delle confetture e delle salse aromatiche cotte poco, ma quanto basta per mantenere i sapori e gli aromi delle materie prime.
Le Creme sono naturali senza aggiunta di addensanti di conservanti e coloranti, la verdura viene cucinata, lasciata volutamente poco densa.
Mentre le Salse sono più adatte ai formaggi in particolare quelle stagionati, le creme invece accompagnano in modo superbo le carni, di qualsiasi tipo dal bollito al brasato alla carne alla piastra. Sono anche molto interessanti in crostini di pane caldo come aperitivo.
