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Salame Nostrano tagliato a coltello

Salame Nostrano tagliato a coltello

Salame Nostrano tagliato a coltello

Salame tagliato a coltello di pasta dura quindi da consumarsi tagliato fino. E' un salame di tradizione antica ottenuto tagliando l'impasto a coltello la parte magra e la pancetta, da consumare molto stagionato.

Come consumarlo: tagliato sottile con affettatrice.

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