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Pinot Grigio Vino Biologico Vigna Lenuzza
Pinot Grigio Vino Biologico Vigna Lenuzza

Pinot Grigio Vino Biologico Vigna Lenuzza

Pinot Grigio Vino Biologico Vigna Lenuzza DOC Friuli Colli Orientali

- Per 6 bottiglie miglior prezzo e ottimizzazione costi di spedizione -

Pinot Grigio Vino Biologico Vigna Lenuzza prodotto nella DOC Friuli Colli Orientali vino Biologico della DOC Friuli Colli Orientali si presenta giallo paglierino con riflessi dorati, al gusto è secco, fruttato, di corpo.

Caratteristiche

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, si accompagna con affettati, piatti a base di pesce e piatti a base di funghi, con omelette, con carni bianche e formaggi.

Acidità: 5,2 g/l

Grado Alcolico: 14,0% Vol

Temperatura di servizio: 10-12°C

Vitigno: Pinot Grigio 100% Biologico

Vigneto: APrepotto con 30 anni di età situato a 110 mt s.l.m. esposto a Sud-Est e Sud Ovest su terreno marnoso con percentuali variabili di argilla (Ponka).

Vendemmia: raccolta manuale in bins, uva selezionata, inizio Settembre

Vinificazione: L’uva intera viene sofficemente pressata in ambiente inerte. Il mosto ottenuto fermenta in acciaio senza l’aggiunta di lieviti selezionati a bassa temperatura per circa 15 giorni.

Invecchiamento e affinamento: in acciaio per 6 mesi sui propri lieviti una piccola parte affina in baririque di rovere Francese di terzo passaggio.

 

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