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Ossocollo Naturale sottovuoto intero o tranci
Ossocollo Naturale sottovuoto intero o tranci

Ossocollo Naturale sottovuoto intero o tranci

Ossocollo Naturale lavorato artigianalmente

Ossocollo Naturale ottenuta dalla coppa di suino, lasciato in salagione poi insaccato e stagionato minimo 120 giorni. Allevamento di proprietà e prodotto lavorato artigianalmente.

Disponibile in pezzature Intera o Trancio, il prezzo è inteso a pezzatura.

Info

Conservazione: in luogo asciutto 10-15°

Conservazione da aperto: frigorifero a 4°

Come consumarla: affettata a macchina 

Origine: Suini allevati dal produttore in Friuli Venezia Giulia 

Lavorazione: manuale con metodo artigianale

Peso indicativo* Pezzo Intero da un 1,5 kg 

Tranci da: 1/2

* E’ un prodotto artigianale e le pezzature possono avere variazioni minime di peso.

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