Olio Leccino Maurino Extravergine d'Oliva non autoctono ma che fornisce sapori ricchi e intensi. Diverso dalle coltivazioni Pugliesi e toscane, ma sicuramente non inferiore anzi per certi palati è un olio di tutto rispetto.
ETICHETTA VERDE
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Al naso: si presenta intenso, con un fruttato di oliva delicato Al palato:armonico intenso con un retrogusto amaro e piccante, ma molto equilibrati.
In cucina: pesce, carne e verdure ma ottimo anche nei primi di pesce ad esempio.
L'azienda
L’Azienda Agricola Fior Rosso è un'azienda storica che sin dall'inizio del 1800 ha iniziato la sua produzione di olio e con molto amore ha curato le sue piante autoctone e non. La loro passione li ha portati ad avere un prodotto eccellente e riconosciuto per gusto e purezza.
