Pancetta Naturale Affumicata, lavorazione artigianale
Descrizione
La Pancetta Naturale Affumicata stesa con la sua cotenna viene avvolta nel pepe e lasciata in salagione. Stagionata minimo 90 gg esiste anche nella variante non affumicata.
Ottimo come antipasto da accompagnare con verdure e un buon bicchiere di vino rosso.
Disponibile in Tranci da 0,5 kg, il prezzo è inteso a pezzatura.
PER TAGLI PERSONALIZZATI SCRIVERE A: info@foodmysoul.com
Ingredienti
Carne suina di allevamento proprio
Sale
Pepe
Cannella
Chiodi di Garofano
Info
Conservazione: in luogo asciutto 10-15°
Conservazione da aperto: frigorifero a 4°
Come consumarla: affettata a macchina
Origine: Suini allevati dal produttore in Friuli Venezia Giulia
Lavorazione: manuale con metodo artigianale
Peso indicativo* Pezzo Intero da circa 5 kg (solo su richiesta)
Tranci da: 0,5 kg
* E’ un prodotto artigianale e le pezzature possono avere variazioni di peso.
Su richiesta disponibile anche pezzo intero, scrivere a: ordini@foodmysoul.com
