Fiocco prosciutto naturale sottovuoto intero o tranci

Fiocco prosciutto naturale

Descrizione

Fiocco prosciutto naturale ottenuto con lo scamone, parte magrissima del animale di allevamento proprio. Prodotto naturale senza coloranti e conservanti. Viene lasciato in salagione, successivamente, insaccato e stagionato minimo 60 gg.

Ottimo come antipasto da accompagnare con verdure e un buon bicchiere di vino rosso.

Disponibile in due pezzature intera o mezza, il prezzo è inteso a pezzatura.

Prodotti Naturali allevati dal produttore in Friuli Venezia Giulia

Come consumarla: affettato per antipasto.

Ingredienti

• Carne di allevamento proprio
• Sale
• Pepe

Info

Conservazione: in luogo asciutto 10-15°

Conservazione da aperto: frigorifero a 4°

Come consumarla: affettata a macchina 

Origine: allevati dal produttore in Friuli Venezia Giulia 

Lavorazione: manuale con metodo artigianale

Peso indicativo* Pezzo Intero da un 1kg 

Tranci da: 1/2 pezzo

* E’ un prodotto artigianale e le pezzature possono avere variazioni minime di peso.