Cren Grattuggiato - Radice di Rafano è una radice spontanea dal sapore molto intenso e pungente, quasi piccante, che si sposa alla perfezione con piatti dai sapori molto intensi o più grassi perché in grado di ripulire il palato.
Molto utilizzato sui crostini di prosciutto cotto, ottimo con i musetti e i cotechini, ma anche sul classico bollito.
Cren Grattuggiato - Radice di Rafano hamolte doti per le sue decantate molteplici proprietà antianemiche, anticatarrali, antilinfatiche, antireumatiche, antiscorbutiche, bechiche, calmanti, depurative, digestive, diuretiche, espettoranti, eupeptiche, revulsive, rubefacenti, scialagoghe, stimolanti, stomachiche e tra le altre anche proprietà afrodisiache.
