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Bitter34 erbe 700 ml - foodmysoul

Bitter34 erbe 700 ml

Bitter34 erbe botaniche equilibrate

Amaro e dolce si fondono in note agrumate così appare al palato questo Bitter34, ma si replica allo stesso modo anche al nostro olfatto. Un colore tipico rossastro e trasparenza sinonimo di luce pura.

 

SCHEDA TECNICA 

Definizione original italian bitter

 

 

Grado alcolico 25% vol

 

 

Metodo di produzione 3 metodi estrattivi macerazione a freddo di pianta essiccata; macerazione a caldo (digestione); distillazione in corrente di vapore.

 

 

Ingredienti 34 botaniche di origine italiana, in particolare utilizziamo: genziana, angelica, assenzio, arancio e limone.

 

 

Colore tonalità aranciate, dovute ai naturali colori delle piante, da’’assenza di coloranti.

 

 

Profumo note erbacee e agrumate intense, ma nel complesso è rotondo ed equilibrato.

 

 

Gusto erbaceo delicato, ma persistente; amaricante, ma bilanciato. La percezione alcolica è molto discreta per un concetto di ricetta tradizionale dove lo zucchero è in piccola percentuale. Il corpo è dato dalle note amare, dovute dalla macerazione di piante come radice di genziana e dalla ricchezza di botaniche che lo rendono complesso e persistente. Finale morbido e rotondo grazie agli agrumi.

 

 

Retrogusto amaro persistente dato dalle botaniche amaricanti, ma attenuato dalla freschezza degli agrumi.

 

 

Abbinamenti ideale nel cocktail tradizionali italiani, perfetto miscelato insieme agli altri prodotti.

 

 

 

 

 

 

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