Asperum 15 anni (250ml)

Asperum 15 anni (250ml)

Asperum 15 anni è una salsa balsamica invecchiata 15 anni.

Si ottiene dalla cottura del mosto di vino Refosco e Friulano e successivamente invecchiato in batterie di botticelle di 7 legni diversi.

Sono indispensabili almeno 15 anni per avere un prodotto denso e strutturato.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, dopo l’apertura mantiene intatte le sue proprietà originali per circa un anno.

Abbinamenti e uso in cucina: ottimo su insalate, verdure cotte o grigliate e sui formaggi freschi.

Grazie al suo equilibrio agrodolce è particolarmente indicato sui primi, sulle carni bianche e preparati a base di uova.

Sfizioso in sostituzione della salsa di soia nel sushi. Alcuni abbinamenti osé lo vedono su gelati e dolci a base di cioccolato e frutta cotta.

Ingredienti

100% mosto d’uva cotto.

Caratteristiche:

Conservazione: Temperatura ambiente
Confezionamento: Bottiglietta da 250 ml con tappo antigoccia
Shelf life: 1825 gg data confezionamento