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Collection: Carni e salumi

Carni e salumi selezionate dai nostri esperti in base alla filiera di macellazione e alla filosofia produttiva.

Selezioniamo prodotti tipici regionali naturali, scegliamo il produttore, ne indaghiamo la provenienza della materia prima e ci facciamo spiegare i processi produttivi.

Sono tutte storie di famiglie, tradizioni e duro lavoro alcuni sono prodotti che hanno rischiato di morire e sono stati recuperati dai presidi slow food.

In questa categoria selezioniamo regione per regione i produttori artigianali di prodotti allevati in azienda e poi lavorati.

Si tratta solo di piccoli produttori artigianali come da politica di selezione di foodmysoul.

Per questo motivo non tutti i prodotti potrebbero non essere sempre disponibili alla spedizione.

Alcuni prodotti sono deperibili nei mesi più caldi e per questo motivo non si possono vendere.

10 products
  • Muset Friulano
    muset friulano
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  • Salame Naturale Nostrano
    salame naturale nostrano
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  • Salame Nostrano tagliato a coltello
    salame nostrano tagliato a coltello
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  • Sopressa Veneta Naturale
    sopressa veneta naturale
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    €14,30
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    €14,30
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  • Costa naturale sottovuoto intero o tranci
    costa naturale sottovuoto intero o tranci trancio 1/2 pezzo
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    €24,20
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    €24,20
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  • Fiocco prosciutto naturale sottovuoto intero o tranci
    fiocco prosciutto naturale sottovuoto intero o tranci trancio 1/2 pezzo
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    €15,90
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  • Pancetta Naturale Affumicata sottovuoto tranci
    pancetta naturale affumicata sottovuoto tranci
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  • Lonza Naturale Affumicata sottovuoto intero o tranci
    lonza naturale affumicata sottovuoto intero o tranci trancio 1/3 pezzo
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    €21,90
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  • Ossocollo Naturale sottovuoto intero o tranci
    ossocollo naturale sottovuoto intero o tranci trancio 1/3 pezzo
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    €25,10
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    €25,10
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  • Pancetta naturale sottovuoto a trancio
    pancetta naturale sottovuoto a trancio
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    €49,50
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    €49,50
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