Collection: Carni e salumi
Carni e salumi selezionate dai nostri esperti in base alla filiera di macellazione e alla filosofia produttiva.
Selezioniamo prodotti tipici regionali naturali, scegliamo il produttore, ne indaghiamo la provenienza della materia prima e ci facciamo spiegare i processi produttivi.
Sono tutte storie di famiglie, tradizioni e duro lavoro alcuni sono prodotti che hanno rischiato di morire e sono stati recuperati dai presidi slow food.
In questa categoria selezioniamo regione per regione i produttori artigianali di prodotti allevati in azienda e poi lavorati.
Si tratta solo di piccoli produttori artigianali come da politica di selezione di foodmysoul.
Per questo motivo non tutti i prodotti potrebbero non essere sempre disponibili alla spedizione.
Alcuni prodotti sono deperibili nei mesi più caldi e per questo motivo non si possono vendere.
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Salame Nostrano tagliato a coltello
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- €14,90
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- €14,90
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Costa naturale sottovuoto intero o tranci
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- €24,20
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Fiocco prosciutto naturale sottovuoto intero o tranci
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- Sold out
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- €15,90
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Pancetta Naturale Affumicata sottovuoto tranci
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- €15,90
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- €15,90
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Lonza Naturale Affumicata sottovuoto intero o tranci
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- €21,90
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Ossocollo Naturale sottovuoto intero o tranci
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- €25,10
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Pancetta naturale sottovuoto a trancio
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- Sassilat
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- €49,50
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