Pestasù Formaggio con mirtilli e nocciole - Il formaggio viene “frantumato” e amalgamato con panna, mirtilli, pepe e noccioline. Il risultato è un formaggio morbido, friabile e cremoso.
Un’evoluzione di gusti che parte dalla dolcezza della panna allo speziato del pepe e il sapore finisce con mirtilli e noccioline secche.
Novità: Pestasù
Caratteristiche
SAPORE: Marcato leggermente piccante con contrasto tra dolce e piccante
CROSTA: Assente
PASTA: Compatta
FORMA: mattonella
STAGIONATURA: Assente
CONSERVAZIONE: +4°
SHELF-LIFE: 120 gg
INGREDIENTI: Formaggi di diversa stagionatura (sale, caglio, lisozima), panna, pepe, mirtilli disidratati 7%, vino marsala 5%, noccioline 1%.
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